Beiträge von Stefanie Fischer

Die Magie der Dankbarkeit

Hallo ihr Lieben, pünktlich zum Jahresausklang wird es dringend mal wieder Zeit für einen neuen Artikel auf meinem wunderbaren Blog. Ich stelle dem Wort Blog ganz bewusst ein positives ’wie-Wort’ vorab, da es genau darum in diesen Zeilen gehen soll, um die nötige Wertschätzung im Leben! Mein Jahr 2016 Ich habe in diesem Jahr so…

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Ingwer-Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

Heute habe ich uns aus einer für mich bisher neuen Kombination ein leckeres Süppchen gekocht. Ein ausgesprochen gut miteinander funktionierendes Trio aus Hokaidokürbis, Süßkartoffel und Ingwer. Insbesondere jetzt, wo es draußen kälter wird, ist so eine wärmende Suppe doch ein echter Hochgenuss. Obwohl ich nicht der größte Ingwerfan bin, hat mir genau diese Note in…

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Das Flohsamen Brot

Heute möchte ich euch gerne mein absolutes Lieblings-Brot-Rezept vorstellen. Ich habe es in diesem Frühling in der Naturkost Schule bei Veronika Sauer gelernt und backe seitdem nix anderes mehr. Bis dahin habe ich mein Brot ausschließlich aus selbst gemahlenem Bio Dinkel gebacken. Da es mir jedoch wichtig war, in meiner täglichen Ernährung auch das Klebereiweiß Gluten…

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Warum wir KEINE Fleischfresser sind – 13 Unterschiede

Vor kurzem habe ich in zwei verschiedenen Büchern von wichtigen Unterschieden gelesen, die uns Menschen ganz klar von fleischfressenden Raubtieren abgrenzen. Ich persönlich finde das sehr eindrucksvoll und möchte gerne auch meinen Beitrag dazu leisten, dieses Wissen zu verbreiten, damit in Zukunft viele weitere Menschen von einer fleischfreien Ernährung profitieren. Das erste und wichtigere Buch…

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Der Schlüssel unserer Gesundheit – Säuren und Basen in Balance

Säuren und Basen Säuren sind Moleküle, die in einem wässrigen Milieu gerne positiv geladene Wasserstoffteilchen, auch H+-Ionen oder Protonen genannt, an ihre Umgebung abgeben. Je lieber und leichter sie das tun, desto stärker ist ihr saurer Charakter. Basen dagegen sind Moleküle, die gerne negativ geladene Teilchen, auch OH–– oder Hydroxyl-Ionen genannt, an ihr Umfeld abgeben. Außerdem…

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Keine Angst vor der Sonne!

Vitamin D3 – in Wahrheit ein Hormon Als man das Vitamin D3 entdeckte, war man sich sicher, ein neues Vitamin gefunden zu haben und gab ihm nach Vitamin A, -B und -C in alphabetischer Reihenfolge den Namen Vitamin D. Inzwischen weiß man jedoch, dass Vitamin D3 und seine aktive Wirkform aufgrund seiner Struktur und Wirkweise…

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Iss Was Du Liebst – Warum ist das so wichtig?

Heute möchte ich euch gerne erzählen, was mich dazu gebracht hat, meinen Blog ’Iss Was Du Liebst’ zu taufen, was das für mich bedeutet und warum das so wichtig ist. Die Motivation Ich persönlich möchte gerne gesund und glücklich älter werden und mein Leben mit Freude leben anstatt eines Tages aufgrund irgendwelcher Krankheiten eingeschränkt und…

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Superfood Hafer – gesund, kraftspendend, vielseitig

Hafer gehört in jedes Haus Hafer ist eine sehr vielseitige Getreidesorte, die in keinem Haushalt fehlen sollte. Sowohl als super gesundes Lebensmittel als auch als pflanzliches Arzneimittel wirkt sich Hafer sehr positiv auf unsere Gesundheit aus. Charakteristisches Aussehen Hafer bzw. Avena sativa ist ein aufrecht wachsendes Getreide, das bis zu 1,5 Meter hoch wird. Aufgrund…

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Eisen – kleines Spurenelement, große Wirkung

Was ist Eisen? Eisen ist ein chemisches Element mit der Abkürzung Fe, das im Periodensystem der Elemente an 26. Stelle steht. Es ist ein essentielles Spurenelement, das, wie der Name schon sagt, nur in Spuren in unserem Körper vorkommt. Essentiell bedeutet, dass es über die Nahrung aufgenommen werden muss. Männer benötigen pro Tag etwa 10mg…

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Seh’ ich aus wie deine Mutter oder warum trinkst du meine Milch?

Diesen genialen Spruch habe ich vor ein paar Wochen auf einem Plakat von PETA gelesen und seitdem denke ich regelmäßig darüber nach. Es ist wirklich verrückt, dass wir Menschen die einzigen Lebewesen sind, die Muttermilch von anderen Tieren trinken, eine einzig für Säuglinge und Kleintiere im Wachstum gedachte Nahrung. Fremd-Milch tut nicht jedem gut Noch…

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